Kawa BRAZYLIA CAMPO DAS VERTENTES ESPRESSO - 500 g

Od dłuższego czasu szykowaliśmy się do zmian w sposobie zamawiania surowców. W myśl zasady Direct Trade wprowadzamy do sprzedaży kawę Brazylię Campo Das Vertentes, która zastąpi dotychczasową Brazylię Colibri Santos.

Direct Trade to w wielkim skrócie zakup surowca pozyskanego w zrównoważony sposób bezpośrednio od plantatora.

Zachęcamy do zapoznania się z cyklem krótkich artykułów o tematyce Direct Trade znajdującym się na naszym blogu.

Na wyższą jakość surowca bezpośredni wpływ ma rownież sposób jego pakowania – ziarno trafia do nas w specjalnych workach – Specialty Coffee Bags zaprojektowanych przez Universidade Federal De Lavras oraz BSCA Cafes Especiais Do Brasil.

Kilka słów o samej kawie – Campo Das Vertentes to klasyczna Brazylia o nutach suszonej figi, nugatu i czekolady. Czysta, rześka, delikatnie owocowa. 

Specyfikacja Produktu:

Producent: Hard Beans

Smak: nugat, czekolada, suszona figa

Region: Campo das Vertentes

Obróbka: natural

Zbiór:2022/2023

Odmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai

ZALECANY PRZEPIS

Doza: 16,5 g;

Uzysk: 36 g;

Czas parzenia: 25 sek;

Temperatura: 94 C;